Un lieu surprenant et convivial... pour les gourmands et les gourmets !
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L’ équipe 

L'équipe À L'Fosse7 l'entrée, sous le porche
Une histoire familiale née il y a quelques années...

Nous avons ouvert l’fosse7 en novembre 2008 au sein même de notre maison de famille transformée durant deux années de travaux et d’aménagements. Une aventure familiale avec la volonté de réunir les gens d’ici et d’ailleurs autour de notre patrimoine minier lors d’un moment convivial.


Un cadre atypique...
Goûtez à la gastronomie ch’ti avec des plats mijotés maison, frais et de saison, issus de producteurs locaux, dans une galerie de mine reconstituée ! Dans ce décor atypique, un véritable « restaurant-musée » vous permettra de comprendre la grande époque des houillères. Des objets chinés, prêtés ou donnés par nos clients qui ont fait parti du quotidien de la vie de mineur.


La salle et la terrasse...
Notre établissement peut accueillir 75 couverts.

La terrasse, située à l’arrière du restaurant, est à votre disposition pour les beaux jours.
Récemment agrandie, une partie de la terrasse est dorénavant couverte.
 

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Une équipe chaleureuse, à l’image des gens du coin...
Une équipe soudée, aux petits soins, dans le seul but de vous faire passer un moment convivial parmi nous, autour d’un bon repas.
 

 
 




 

D 12 février 2014     H 15:53     A alfosse7     C 8 messages

7 Messages

  • bonjour un petit coucou de Marseille
    je suis passer chez vous en juillet
    j’ai était ravie , et heureux , votre restaurant ma fait revenir des souvenir d’enfance
    mon père était mineur a courrières a la fosse n° 7 et de voir le nom de votre restaurant ma fait monter les larmes , un accueil chaleureux , un repas excellent ; des souvenirs de familles ,le maroilles
    merci a votre équipe
    merci mes gins


  • Bonjour à toutes et tous

    Venue avec mes collègues cette semaine, j’ai découvert votre restaurant et ....... j’ai adoré !!!!
    C’est un très bel hommage que vous rendez là à notre région grâce au thème de votre restaurant ! Le terroir, la décoration minière et la chaleur humaine : tout y est !!!
    Petite fille de mineur de fond, attachée à ce patrimoine, je fus conquise et ne manquerai de revenir accompagnée de mes parents qui auront pour sûr le même sentiment que moi ;) ainsi que de vous faire une méga pub ! (Déjà votre site en lien sur mon Facebook ^^ ;))

    Alors à bientôt !!
    Sof, la ch’ti Bretonne ;)


  • Venus à deux, avec une amie, pour une découverte, après avoir entendu dire que c’était bien ! Et bien oui je confirme : c’est bien et même très bien !!! De l’accueil, a l ’addition tout est plus que correct...avec une salle bien pleine les serveuses gardent leurs sourires et leur gentillesse, sont à l’écoute et peuvent expliquer. De l’entrée jusqu’au dessert tout était bon, avec des prix raisonnables. L’addition n’en passe que mieux ! La décoration nous met dans l’ambiance, (l’idée est excellente !!!) Bravo de faire perdurer la tradition... je m’attendais toutefois à trouver sur la carte..."un briquet" qu’il soit en entrée ou en dessert...Peut être une idée à creuser. Je reviendrai c’est juré promis..... Pour gouter ce qui me faisait envie hier, mais que par choix j’ai laissé de coté... Bonne continuation à l’équipe dans son ensemble !!! TOUT LE MONDE mérite des felicitations


    • Merci pour cette confirmation...!Certains vont croire que l’on paie nos clients pour avoir des retours aussi bons !!
      Ne pas perdre nos racines et les partager avec la nouvelle génération ou les touristes assoiffés de connaitre les ch’tis, telle est notre envie.
      Comme pour le travail au fond, le travail d’équipe nous tient à cœur pour que chacun trouve une place. Un peu à contre courant de ce qui se fait souvent de nos jours. Grace à vous et de nombreux clients qui savent nous apprécier, nous arrivons à offrir autre chose que de la "restauration" de chaine. Merci !

  • Un repas qui a bien plu à maman. C’était pour ses 77 ans.
    Elle ne connaissait pas l’enseigne (heureusement sinon cela n’aurait pas été une réelle surprise)
    Et petite fille de mineur, elle a beaucoup apprécié le cadre, le repas avec ses produits régionaux bien frais et bien préparés et la gentillesse de l’équipe.
    Bravo pour la bougie et le disque "anniversaire".
    Merci


  • C’est la première fois que je venais dans votre restaurant, alors que j’habite Lens. Je l’ai découvert en même temps que mes frère, sœur et belle-sœur. Nous avons été unanimes : l’accueil est chaleureux, le repas excellent de l’entrée jusqu’au dessert et les prix vraiment corrects. Le décor est fabuleux !! Bravo à vous ... et surtout à très bientôt car il y a des spécialités que j’ai vraiment envie de déguster


  • Bonjour,
    De passage pour la 1er fois à Lens et sur les bons conseils de l’office du tourisme, j’ai eu le plaisir de découvrir votre super restaurant.
    Vous avez su recréer en finesse une ambiance minière qui nous emmène avec beaucoup d’humilité et de nombreux clins d’oeil à travers cette époque (coupures journaux mur des toilettes,...).
    Une équipe aux petits soins tant par téléphone que sur place. Merci pour le spécial irish coffee !
    Le sourire et plein d’énergie.
    Découverte de la région à travers vos savoureux plats sans chichi ni tralala mais avec juste ce qu’il faut, du plaisir = un régal et un bon moment de détente !
    Une dédicace toute particulière pour la balade en 4L qui a grandement embellie ma journée lensoise !
    Merci à vous tous et à bientôt.
    Marfa


  • Ce dimanche nous avons été invité par mon frère et son épouse de Lens à venir dans votre restaurant, nous belges près de la frontière. Cela nous a replongé dans les souvenirs de nos grands-parents, Le décor, les détails, un service de qualité et rapide pour un dimanche où il y avait du monde.
    J’ai pu découvrir une palette de saveurs de votre région si proche de la nôtre (Mons). Je recommanderai à mes amis de visiter votre restaurant si sympathique ; cela vaut la peine de faire le déplacement. Bravos aux cuisiniers, au service à table. Un repas avec de bons produits ne peut que donner de bons résultats.
    Le "plus" pour moi qui déteste un service lent, j’ai été gâté, tout s’est déroulé dans un bon rythme.


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